Biscotti em italiano significa assado duas vezes - técnica que dá aos biscoitos uma textura mais crocante e faz com que o alimento dure mais

Um pão especial e diferente, com legumes e muitos nutrientes. Com milho, tomate e pimentão, este é um ótimo acompanhamento para sopas, ...

Uma receita de bolo de abóbora com gengibre, fofinho e suculento, perfeito para degustar com uma xícara de café. Esta é uma receita para...

Um pão fofinho e delicioso, recheado com uma versão saudável e feita em casa de Nutella. Uma tentação para o café da manhã!

Pães de fermentação natural são feitos há milênios por inúmeras civilizações. Se falássemos com nossas avós descobriríamos que inclusive ela

Nada como um belo pão caseiro! Esta receita é integral e contém sementes que elevam ainda mais seu poder nutricional! Que tal um pãozinho ca

Descubra como preparar uma focaccia com fermentação natural, garantindo um sabor autêntico e delicioso.

Esta super receita de panqueca é perfeita para quando você quer usar as folhas de espinafre de uma forma diferente. Como usar o espinafre...

Sabe quando um bolo vegano é realmente muito simples para ser verdade? Quando a contagem de ingredientes não passa de 10. Você não precisa..

Ao melhor estilo Banana Bread, este pão de banana é nutritivo, integral, super macio e com um sabor incomparável. Separe sua xícara de café!

Uma receita simples, integral e sem óleo, super rápida e com poucos ingredientes. Perfeita para o café da tarde!

Esta panqueca é quase um mix entre panqueca e omelete, porém vegan. Mas calma, se tu não gosta do sabor de ovos não precisa se preocupar!...

O diário de hoje será para compartilhar o que não fazer no processo de fermentação natural (e um guia para eu ler antes de iniciar com um...

Estamos na metade do caminho para o fermento ficar pronto. É uma jornada de 14 dias, alimentando (com farinha e água) o fermento todos os...

É, amigos, ter o próprio pão de fermentação natural - Sourdough - não é para qualquer um. Demanda atenção e muito envolvimento. Mas sei...

Vamos começar o processo para criarmos - definitivamente - nosso fermento natural em casa. Digo definitivamente, pois esse será a base...

Jamais pensei que esse processo de produzir o fermento natural do zero fosse tão viciante e envolvente! E mal posso esperar para ver o...

Já ouviu sobre o processo de fermentação natural para pães e massas? Eu preciso confessar que comecei a estudar mais sobre o assunto dep...

Quando recebo pessoas na minha casa quero sempre preparar algo delicioso e bonito. Este bolo foi o que fiz no meu aniversário e devo dizer..

Deu vontade de fazer algo doce e saudável, mas não sabe exatamente o que fazer? Essa receita é tão simples, que eu garanto que você tem...