top of page
Buscar


-
7 de set. de 2024
Pão de Milho Salgado
Um pão especial e diferente, com legumes e muitos nutrientes. Com milho, tomate e pimentão, este é um ótimo acompanhamento para sopas, ...


-
4 de set. de 2024
Bolo de Abóbora e Gengibre
Uma receita de bolo de abóbora com gengibre, fofinho e suculento, perfeito para degustar com uma xícara de café. Esta é uma receita para...


-
7 de ago. de 2024
Pão Recheado com Chocolate - Nutella Caseira
Um pão fofinho e delicioso, recheado com uma versão saudável e feita em casa de Nutella. Uma tentação para o café da manhã!


-
15 de jun. de 2024
Pão de Fermentação Natural Sourdough
Pães de fermentação natural são feitos há milênios por inúmeras civilizações. Se falássemos com nossas avós descobriríamos que inclusive ela


-
13 de abr. de 2024
Pão Integral com Sementes
Nada como um belo pão caseiro! Esta receita é integral e contém sementes que elevam ainda mais seu poder nutricional! Que tal um pãozinho ca


-
16 de jul. de 2023
Focaccia com Fermentação Natural - descarte do fermento
Descubra como preparar uma focaccia com fermentação natural, garantindo um sabor autêntico e delicioso.


-
16 de fev. de 2023
Panqueca de Espinafre Vegana
Esta super receita de panqueca é perfeita para quando você quer usar as folhas de espinafre de uma forma diferente. Como usar o espinafre...


-
25 de jan. de 2023
Bolo de Fubá Fofinho | Sem leite, ovos e óleo
Sabe quando um bolo vegano é realmente muito simples para ser verdade? Quando a contagem de ingredientes não passa de 10. Você não precisa..


-
19 de jan. de 2023
Pão Vegano de Banana com Castanha de Caju
Ao melhor estilo Banana Bread, este pão de banana é nutritivo, integral, super macio e com um sabor incomparável. Separe sua xícara de café!


-
12 de ago. de 2022
Bolo de Cenoura Fofinho e Plant-Based
Uma receita simples, integral e sem óleo, super rápida e com poucos ingredientes. Perfeita para o café da tarde!


-
21 de dez. de 2021
Panqueca de Grão de Bico
Esta panqueca é quase um mix entre panqueca e omelete, porém vegan. Mas calma, se tu não gosta do sabor de ovos não precisa se preocupar!...


-
28 de mai. de 2021
O que não fazer com o fermento | Diário da Fermentação Natural
O diário de hoje será para compartilhar o que não fazer no processo de fermentação natural (e um guia para eu ler antes de iniciar com um...


-
20 de mai. de 2021
Dias #4 e #5 | Diário da Fermentação Natural
Estamos na metade do caminho para o fermento ficar pronto. É uma jornada de 14 dias, alimentando (com farinha e água) o fermento todos os...


-
18 de mai. de 2021
Dias #2 e #3 | Diário da Fermentação Natural
É, amigos, ter o próprio pão de fermentação natural - Sourdough - não é para qualquer um. Demanda atenção e muito envolvimento. Mas sei...


-
16 de mai. de 2021
Dia #1 | Diário da Fermentação Natural
Vamos começar o processo para criarmos - definitivamente - nosso fermento natural em casa. Digo definitivamente, pois esse será a base...


-
15 de mai. de 2021
Diário da Fermentação Natural | Materiais
Jamais pensei que esse processo de produzir o fermento natural do zero fosse tão viciante e envolvente! E mal posso esperar para ver o...


-
14 de mai. de 2021
Diário da Fermentação Natural. Introdução
Já ouviu sobre o processo de fermentação natural para pães e massas? Eu preciso confessar que comecei a estudar mais sobre o assunto dep...

-
17 de jan. de 2021
Bolo Vegano de Chocolate
Quando recebo pessoas na minha casa quero sempre preparar algo delicioso e bonito. Este bolo foi o que fiz no meu aniversário e devo dizer..


-
16 de set. de 2020
Cookies de Chocolate e Batata Doce
Deu vontade de fazer algo doce e saudável, mas não sabe exatamente o que fazer? Essa receita é tão simples, que eu garanto que você tem...


-
28 de ago. de 2020
Pizza de Farinha de Grão de Bico
Por isso, pra não parar de comer minha amada pizza, eu desenvolvi uma receita simples e rápida pra fome de plantão. Além de ter muito sabor,
bottom of page