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Se tu acha que o tofu não tem gosto de muita coisa, experimente esta receita de tofu mexido! Cada ingrediente e tempero adiciona ao prato final um sabor delicioso e nutritivo - uma das melhores experiências para o café da manhã!
O tofu - alimento fermentado a partir do grão da soja - é um alimento base da cozinha asiática. Presente nas casas tradicionais do Japão e da China, este alimento feito a partir da soja é rico em proteínas e possui propriedades que protegem o corpo de doenças, incluindo câncer de mama e próstata.
Um dos motivos que mulheres japonesas demonstram menor incidência de doenças na mama é exatamente este: o consumo regular de tofu e outros alimentos da soja.
Sei que o assunto demanda mais tempo e temos muito para compartilhar e desvendar os mistérios que circulam sobre este mito da soja. Assim, aqui temos mais artigos e conteúdos sobre o tema:
Os 5 Mitos sobre Alimentação Plant-Based
Entenda de onde vem os nutrientes que nosso corpo realmente precisa, como ter uma alimentação que seja barata e muito nutritiva, como alimentos naturais e também os de soja são benéficos pra saúde.
Viva mais e melhor comendo feijão todos os dias
Quer saber como viver mais e melhor comendo um super alimento? Um alimento que protege nosso coração, diminui açúcar no sangue, tem antioxidantes, dentre vários outros benefícios? Hoje aprenderemos mais sobre as leguminosas: feijões, lentilhas, grão de bico, tofu e ervilhas!
Uma receita simples e que pode surpreender o seu paladar!
