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Nutella Caseira e Saudável

Simples e fácil de fazer, esta receita de nutella caseira e saudável combina grão de bico cozido com cacau em pó, pasta de amendoim, e café para criar um humus (pasta de grão de bico) com sabor de chocolate que pode ser consumido com frutas ou como uma Nutella no pão.



nutella caseira para pão


Nutella Caseira e Saudável

Simples e fácil de fazer, esta receita combina grão de bico cozido com cacau em pó, pasta de amendoim, e café para criar um hummus com sabor de chocolate que pode ser consumido como um acompanhamento para frutas ou como um sabor tipo Nutella no pão.


Porções: 10

Tempo de Preparo: 20 minutos

Tempo Total: 20 minutos


INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 xícaras de grão de bico cozido

  • 1/2 xícara de cacau em pó

  • 1/2 xícara de açúcar mascavo ou de coco

  • 1 colher sopa de pasta de amendoim ou tahine

  • 1 colher chá de café instantâneo em pó

  • 1 colher chá de extrato de baunilha

  • 3 - 4 colheres sopa de água gelada



INSTRUÇÕES

  1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque todos os ingredientes com exceção da água gelada.

  2. Ligue o processador na velocidade 1 e deixe processar por aproximadamente 2 minutos. Abra a tampa e com uma espátula, raspe as laterais do processador. Misture por mais 1 a 2 minutos.

  3. Caso opte por um liquidificador, o processo é o mesmo acima. Porém, faça mais pausas para raspar as laterais do copo.

  4. Por fim, acrescente as colheres de água gelada até atingir a consistência de creme.

  5. Guarde a pasta de grão de bico em um pote bem fechado, na geladeira, por até 7 dias.



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Como comer esta Nutella saudável


Feita com apenas ingredientes super saudáveis e acessíveis, esta receita é ótima para ter na geladeira e também perfeita para introduzir novos sabores para a família ou crianças! As duas formas que mais gostamos de comer essa pasta de grão de bico doce é com frutas, como maçãs, banana, morango, kiwi, etc.


Além de também ficar ótima no pão quentinho de casa :)


Mas te convidamos a usar a tua imaginação e usar esta delícia saudável em outras receitas ou de outras maneiras!



Nutella saudável para pão feita com grão de bico



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