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Essa mistura pronta para chocolate quente é a receita ideal para quem busca por um chocolate quente cremoso, simples e saudável (e ainda uma super opção caso você procure por o que fazer com as sobras de chocolate da Páscoa!)
Já recebi perguntas como "Como fazer o chocolate quente perfeito?", mas com mais um detalhe: chocolate quente vegano e usando leite vegetal, como leite de castanha ou amêndoas.
E a resposta está aqui! Super simples, com apenas 5 ingredientes. E o tipo de receita que você faz uma vez e deixa pronto para todas as vezes que seu corpo (e alma) pedir por uma bebida conforto e docinha!
Eu espero que tu AME esta receita de chocolate quente! Ela é:
Saborosa
Cremosa
Saudável
Aconchegante
Docinha no ponto certo
& Super simples
Quais ingredientes vão no chocolate quente?
Existem várias receitas diferentes de chocolate quente. As que vão com achocolatado, ou com cacau, ou com o chocolate em barra.
Existem as receitas gourmet, assim como receitas caseiras de chocolate quente.
Esta receita será com ingredientes acessíveis, mais saudáveis e perfeitos para vegetarianos, veganos e quem prefere um estilo de vida mais natural e Plant-Based.
Como fazer chocolate quente simples?
Para esta receita de mistura caseira de chocolate quente, siga os seguintes passos:
1. Em uma tigela, misture o cacau em pó, o açúcar de coco ou mascavo, além da barra de chocolate picada em pedaços pequenos.
2. Opcional, mas muito recomendado: noz moscada em pó e algumas sementes de cardamomo. Ambos darão uma profundidade no sabor e transformarão esta simples mistura!
3. Misture todos os ingredientes e armazene em um pote bem fechado!
4. Para o preparo do chocolate quente para uma pessoa, em 1 xícara de leite quente, misture 2 colheres sopa do chocolate quente pronto!
5. Beba em seguida!
O que mais saber sobre o chocolate quente:
Como fazer mistura para chocolate quente?
Esta receita tem apenas 5 ingredientes, mas os principais são: cacau em pó, açúcar de coco ou mascavo e alguns pedaços de chocolate em barra sem leite, e naturalmente sem lactose.
Tipos de chocolate quente
Existem os chocolates quentes preparados na hora, com ingredientes como leite, achocolatado ou mistura pronta (industrializada) para a bebida.
Há as opções gourmet, com marshmellows, chantilly, creme especial, etc.
E tem as opções caseiras, mais saudáveis, mais acessíveis, e tão deliciosas quanto! O mais legal é que podemos facilmente transformar nossa receita caseira em algo mais gourmet, preparando um chantilly e polvilhando canela em pó, completando nossa xícara com um pauzinho de canela só para enfeitar!
Qual achocolatado não tem lactose?
Sei que muitas receitas mais comuns aconselham o uso de achocolatado para o preparo do chocolate quente. `Porém, se você é vegetariano, vegano ou tem um estilo de vida Plant-Based (majoritariamente de alimentos de origem vegetal, como frutas, verduras, legumes e alimentos integrais) é muito provável que as opções comuns de achocolatados não sejam as melhores.
A melhor opção que substitui o uso de achocolatado comum é o cacau em pó. Ele é naturalmente sem leite e lactose, além de muito saudável. Para torná-lo um pouco mais doce, nesta receita acrescentamos açúcar de coco. E o sabor fica incrível!
Qual chocolate pode ser considerado vegano?
Como saber se o chocolate é vegano: primeiro, lendo a lista de ingredientes! Parece óbvio, mas esta é a melhor maneira para sabermos o que vai dentro do chocolate.
Não é uma regra, pois varia de marca para marca, mas os chocolates em barra 70% normalmente não contém leite. Eles são feitos com a manteiga de cacau e leite de soja.
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Quanto usar da mistura de chocolate quente no leite?
Esta receita rende de 8 a 10 porções, e o recomendado é colocar em 1 xícara de leite vegetal bem quente 2 colheres sopa da mistura pronta de chocolate quente.
Claro, vai depender da sua preferência! Então, experimenta uma primeira vez e adeque conforme o necessário!
Todos os leites são adequados, mas eu realmente recomendo o leite de amêndoas (mais docinho) ou o leite de aveia (mais sutil).
Aqui temos uma receita super simples de leite vegetal para fazer em casa!
O que combina com chocolate quente?
Bolo de Cenoura com Nozes - fofinho, saudável e vegano!
Bolo de Fubá - versátil e perfeito com o chocolate quente!
Pão de Banana com Castanhas - perfeito para o café da manhã e para o lanche da tarde!
Confira a receita e as instruções completas!
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