Um lanche perfeito para o meio de tarde, essas bolinhas tem o nome de energia por muitos motivos! Com ingredientes como chocolate e aveia, e prontas em menos de 10 minutos! Doces, saudáveis, deliciosas e ainda dão um ânimo para o dia!
Receita Relacionada
Confira aqui a nossa receita de pasta de tâmaras!
Bolinha de Energia de Chocolate e Aveia
Um lanche perfeito para o meio de tarde, essas bolinhas tem o nome de energia por muitos motivos! Doces, saudáveis, deliciosas e ainda dão um ânimo para o dia!
Porções: 8 - 10
Tempo de Preparo: 10 minutos
INGREDIENTES
2 - 3 colheres sopa de pasta de uva passa*
3 colheres sopa de pasta de amendoim
1/4 xícara de pedaços de chocolate 70%
1 colher sopa de semente de chia
2/3 xícara de aveia em flocos
INSTRUÇÕES
Em uma tigela, misture a aveia com a chia.
Adicione os pedaços de chocolate e misture mais um pouco.
Acrescente a pasta de amendoim e 2 colheres da pasta de uva passa ou outro adoçante líquido que preferir.
Misture bem e se necessário (caso ainda precise de mais liga na massa), acrescente mais 1 colher da pasta de uva passa ou adoçante da sua escolha.
Misture bem, principalmente com as mãos, para que a aveia fique coberta pela pasta de amendoim.
O ponto ideal para a massa é quando conseguimos formar uma "grande bola" de massa! Neste momento, é quando conseguimos fazer as bolinhas menores!
Como um brigadeiro, molde as bolinhas com as mãos e coloque-as em um prato.
Estas bolinhas não precisam ir ao forno, mas aconselhamos que fiquem por aproximadamente 15 - 20 minutos na geladeira ou no freezer.
NOTAS
As Bolinha de Energia podem ser preparadas para a semana! Elas ficam até 5 dias na geladeira e até 2 meses no freezer em um pote bem fechado.
A pasta de uva passa pode ser substituída por outros adoçantes líquidos, como a pasta de tâmaras (receita no menu), mel, melado ou calda de agave.
Os pedaços de chocolate podem ser substituídos por nozes ou frutas secas.
A pasta de amendoim pode ser substituída por pasta de castanha de caju, amêndoas, pasta de girassol ou de gergelim (tahine).
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