.png)
Buscando por uma receita simples e que inclua uma variedade de nutrientes e sabores? Esta é a opção perfeita - Batata e Couve ao Forno! Uma prato que combina batatas, couve e um molho de tofu, uma sensacional ceia com alimentos saudáveis e integrais. Um verdadeiro alimento conforto!
Alimento conforto é aquele que aquece a alma em cada mordida. Porém, este alimento pode ser ao mesmo tempo saudável para nosso corpo e ainda influenciar na nossa longevidade.
A batata é um ótimo carboidrato, e as populações que mais vivem consomem muito deste alimento, além de batata-doce e abóboras.
A couve é uma fonte de diversos nutrientes, além de potencializar a saúde do nosso coração. Com um coração mais saudável podemos conquistar o mundo e viver de forma plena e feliz!
Para completar, temos um molho feito a base de tofu - um alimento fermentado feito a partir dos grãos da soja. O tofu é presença confirmada nos pratos da população de Okinawa, no Japão. Local conhecido por ser uma Zona Azul (Blue Zone), onde as pessoas atingem idades centenárias mantendo uma ótima qualidade de vida!
Temos esta receita em vídeo! Confira abaixo!
Receita de Batata e Couve ao Forno
