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Gremolata

Gremolata é um charmoso e notável tempero italiano que combina raspas de limão, salsa e alho. Perfeito para elevar o sabor de qualquer prato - de saladas a massas e legumes assados!



Gremolata é um charmoso e notável tempero italiano que combina raspas de limão, salsa e alho. Perfeito para elevar o sabor de qualquer prato - de saladas a massas e legumes assados!


Como e onde usar Gremolata


Preparar a gremolata é fácil, como veremos a seguir. E são vários os pratos para usarmos a gremolata. Coloque a gremolata em:


  • Saladas de folhas verdes com legumes;

  • Legumes assados;

  • Legumes cozidos;

  • Sanduíches e wraps.


A regra de ouro é: polvilhe a gremolata para finalizar pratos e o sabor final ficará surpreendente!




Gremolata - Receita Completa

Um charmoso e notável tempero italiano que combina raspas de limão, salsa e alho. Perfeito para elevar o sabor de qualquer prato - de saladas a massas e legumes assados!


Porções: 4 - 6

Tempo de Preparo: 10 minutos

Tempo Total: 10 minutos


INGREDIENTES

  • 1 xícara de folhas de salsinha picada (cerca de 1/4 xícara)

  • Casca de 1 limão siciliano bem ralada

  • 1 dente de alho picado (use um triturador de alho ou rale bem fino com um ralador portátil)


INSTRUÇÕES

  1. Numa tigela pequena misture a salsa, as raspas de limão e o alho. Essa é a sua gremolata!



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