Tempero Pumpkin Pie Spice

Estamos na estação das morangas e abóboras e, além de lindas, elas são super nutritivas e versáteis na cozinha.

Podemos incluir abóboras em bebidas, em doces, em cremes salgados, em bolos e cookies! E para termos um sabor ainda melhor, quem sabe um mix de especiariais?

Pumpkin Pie Spice é um tempero (ou uma mistura de vários temperos) muito usada nos Estados Unidos, nas famosas tortas de abóbora.

Este tempero é ótimo para usarmos sempre que a moranga ou abóbora for usada para receitas doces, seja em tortas, bolos, biscoitos, abóbora com coco, etc.

Porém, o que torna este mix ainda mais especial é a combinação na medida certa dos sabores de canela, cravo, noz moscada e gengibre, permitindo o uso em várias outras receitas e criações!

Tão simples de fazer e muito fácil de armazenar: basta guardar em um pote bem fechado e em um lugar abrigado da luz.

Não é por nada que na nossa Power Kitchen apelidamos este mix de especiarias como PumpKing"! :)

Tempo de preparo

5 min

Ingredientes

4 col chá de canela em pó

2 col chá de gengibre em pó

1 col chá de cravo em pó

1/2 col chá de noz moscada

Método

1. Estando todos os temperos já no formato em pó, basta misturar os 4 ingredientes em um pote bem fechado!

E está pronto o tempero que dará um sabor super diferente na comida! Acredite, a abóbora não será mais a mesma!

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